처음 수확한 오이 비가 많이 내리지 않아 가물어서 오이맛은 약간 쓴맛이 납니다
그래도 오이지 담그면 맛나니 씻어서 70개양을 다 반 잘라서 오이지 담글려구 통에 넣구
돌을 위에다 올려 놓으면 소금 넣구 팔팔 끌여서 물을 통에 넣구 한번 한 4일이나 오일후 다시 끌여서
식히거나 다시 넣으면 여름에 입맛 돌게 하는 오이지가 됩니다 냉장고 보관하면 좋구 아님
통에 넣었다가 그늘진곳에 넣구 하며 오이지가 됩니다
처음 수확한 오이 비가 많이 내리지 않아 가물어서 오이맛은 약간 쓴맛이 납니다
그래도 오이지 담그면 맛나니 씻어서 70개양을 다 반 잘라서 오이지 담글려구 통에 넣구
돌을 위에다 올려 놓으면 소금 넣구 팔팔 끌여서 물을 통에 넣구 한번 한 4일이나 오일후 다시 끌여서
식히거나 다시 넣으면 여름에 입맛 돌게 하는 오이지가 됩니다 냉장고 보관하면 좋구 아님
통에 넣었다가 그늘진곳에 넣구 하며 오이지가 됩니다
